Entrantes
· Ensalada de tomate del terreno con gajos de naranja y bacalao
· Calamaret a la tabarquina con perlas de guisante y chips de ajo.
· Dados de gallina frita con mayonesa de limón asado y esferas de yuzu
Plato principal
Arroz Anís Tenís : Arroz con tataki de atún, gamba roja y alga wakame
Postre
· Nísperos en almíbar con crema de helado de la casa y reducción de monastrell.
· Café
Bodega
Vino blanco Marina Alta (Bodegas Bocopa)
Vino tinto Landun Roble (Bodegas Bocopa)
Cerveza, refresco y agua mineral
