ENTRANTES CENTRO DE MESA
-Papas de Geysel
-Croquellanas de Alcachofa y Jamón
-Jamón,Cecina del Maestrat y Quesos de Catí
-Pan con tomate y AOVE de Sant Mateu
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR
-Cordero relleno con salsa de setas
-Parrillada de carne
-Codornices en escabeche
-Atún a la parrilla con aceite trufado
-Bacalao con salsa de tomate
POSTRE A ELEGIR
Flan de almendra
Cuajada de cabra y oveja
Tarrina cecilia de moka
Vino I.P.G. Castelló a elegir: Noticiari Besalduch i Valls; Celler L’Estanquer; Mas de Rander. Agua de Benassal Aceites de Sant Mateu Sant Climent –
