Ceviche de langostinos de Vinaros.
Raviole de queso azul tots del poblet.
Salteado de verduritas de nuestra huerta con crema de anarcados
Arroz de crustaceos de la lonja
Carrillada de ternera en salsa de citricus de Castellon,quenelle de boniato y kaki de la Ribeira .
Postre de temporada
