Entrantes a compartir:
-Ensalada de corvina del mediterráneo marinada al humo con vinagreta de naranja de Valencia.
-Confit de alcachofas de Benicarló sobre muselina de ciruela y tiras de presa braseada.
1º plato
Crema de gamba roja de Denia al vino blanco ( Tarima hill en barrica)
2º plato a elegir uno:
-Arroz de boquerones con espinacas
-Arroz de conejo, pollo y garbanzos al romero
-Arroz del senyoret
-Arroz de secreto ibérico, alcachofas y ajo tierno
Postre:
Milhoja de mousse de nísperos de Callosa con queso fresco
Bodega ( Tarima mediterráneo, Tarima tinto, agua, refrescos, cerveza de barill)
2 bebidas por persona
1 botella de vino por cada dos personas
