3 entrantes a compartir
Tartar de atún con aguacate
Calamar a la brasa con velo ibérico sobre trinchat de patata y coliflor
Torrezno lacado en salsa cantonesa, cebollino y cacao del collaret
Arroz principal
Arroz meloso de setas, ibérico y langostino salvaje
Postre
Milhojas de higos y queso de casoleta con panela caramelizada
Bebida incluida
Aguas, Refrescos, Cervezas Vino Blanco Finca del Mar Chardonnay D.O. Valencia Vino Tinto Finca del Mar Monasterell-Petit Verdot D.O. Utiel-Requena Cafés e Infusiones
