Helado Esponjoso de aceite de oliva alfafarenca.
Salazon: Bonito, Caballa y Sardina en ligero salazón ;La pericana y el aspencat.
Locura Micológica con yema de huevo ahumada.
Popurri de Croquetas varias y degustación de ajoaceites.
Bloody_Marie de remolacha.
Gazpacho Manchego con rovellones a nuestro estilo.
Corvina de Gandia con cebolla caramelizada, capella y socarrat de paella.
Paletilla de cordero al- andalus .
Sangria Casa el tio David.
Pan escondido & Almojavena
El menu incluye la degustacion de panes y cocas de nuestro obrador y pastas locales en el café
