Restaurante Atmosphère

Calle Quart, 46008 València

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Menú L’Exquist Atmosphère

Menú Degustación Astmosphère

Puerros, salsa greviche, alcaparras, pepinillos, huevo mimosa, finas hierbas

Pissaladière de ratatouille de tomate, calabacín, berenjena con pesto de albahaca y nueces

Corazoncitos de alcachofas con jamón de Guijuelo y salsa Rougail (tipo romescu)

Salmón al estragón con verduras de temporada

Secreto cocinado a baja temperatura servido con su reducción de naranja y mousseline de céleri.

Postres

Fabrication maison- a elegir

Acciones complementarias
Observaciones
Imprescindible RESERVAR en: https://www.restauranteatmosphere.es/reserva-pedido-online/
Menú disponible de lunes a domingo en horario de comidas. No incluye: Maridaje de vinos, agua, bebidas, pan y café.
Precio: 35 €

Localización (Ver mapa)

2022-11-11T13:23:18+01:00

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